Turcja - Istambuł dla znajomych - opis

Kategoria

Region

Opis

Istambuł - Polonezkoy - Edirne - Istambuł - magiczna metropolia nad Bosforem - Zakupy na Wielkim Bazarze - Edirne i meczety - Atmosfera tureckiego orientu - Panorama ze wzgórze Camlice -...
więcej

Turcja - Istambuł dla znajomych - opis

Kategoria

Region

Opis

Istambuł - Polonezkoy - Edirne - Istambuł - magiczna metropolia nad Bosforem - Zakupy na Wielkim Bazarze - Edirne i meczety - Atmosfera tureckiego orientu - Panorama ze wzgórze Camlice - Polonezkoy - polska osada w Turcji

Program

1 dzień Wyjazd z Polski według rozkładu jazdy. Przejazd przez Słowację i Węgry do Serbii. Zakwaterowanie na terenie Serbii, nocleg tranzytowy*. 2 dzień Po wczesnym śniadaniu kontynuacja przejazdu przez Serbię i Bułgarię. Przekroczenie granicy tureckiej. Przyjazd do Stambułu, zakwaterowanie w hotelu w historycznej części miasta, kolacja i nocleg. 3 dzień Po śniadaniu zwiedzanie z przewodnikiem najciekawszych zabytków Stambułu Hagia Sophia - arcydzieło sztuki bizantyjskiej z VI w., Błękitny Meczet - najwspanialszy przykład klasycznego okresu sztuki islamskiej, Yerebaten Saray - zatopiona Cysterna, Pałac Sułtanów Topkapi - niegdyś polityczne centrum imperium osmańskiego. Dla chętnych rejs statkiem po Bosforze z przepiękną panoramą na zabytkową, europejska i azjatycką część miasta a także na zatokę Złotego Rogu i Wierzę Galata. Powrót do hotelu, kolacja, nocleg. 4 dzień Po śniadaniu czas wolny przeznaczony na odpoczynek lub zakupy. Możliwość zakupów na Wielkim Bazarze - jednym z największych centrów handlowych Europy (ok. 4000 sklepików), ze słynnymi skórami, złotem i tekstyliami. Wyroby skórzane to tradycja w Turcji, która przechodzi z pokolenia na pokolenie. Także tureckie wyroby z bawełny znane są na całym świecie. W Turcji warto również zwrócić uwagę na wyroby ze złota i srebra. Wieczorem kolacja w hotelu a później zapraszamy zainteresowanych na Wieczór Turecki - zabawę połączoną z pokazem Tańca Brzucha i występami zespołów regionalnych oraz degustacją wina. Powrót do hotelu, nocleg. 5 dzień Po śniadaniu przejazd widokową trasą przez słynny Most Bosforski łączący dwa kontynenty Europę i Azję do azjatyckiej części metropolii. Wjazd na Wzgórze Camlice - skąd rozciąga się przepiękna panorama na Bosfor, Zatokę Złotego Rogu i cały Istambuł. Przejazd do Polonezkoy - uroczej osady założonej przez polskich emigrantów - weteranów powstania listopadowego na obrzeżach Stambułu. Zobaczymy m.in. stary polski cmentarz i kościół oraz małe muzeum "Cioci Zosi". Krótka wizyta w polskiej restauracji. Powrót do Stambułu, czas wolny na ostatnie zakupy. Dla chętnych rejs statkiem na malownicze. Kolacja i nocleg w hotelu. 6 dzień Po wczesnym śniadaniu wykwaterowanie z hotelu i przejazd w kierunku granicy tureckiej. Krótki postój w Edirne - starożytnym Adrianopolu - zwiedzanie perły architektury osmańskiej - Meczetu Sinana - ostatnie zakupy pamiątek i wyjazd w drogę powrotną do kraju. Przejazd tranzytowy przez Bułgarię, Serbię, Węgry. 7 dzień Kontynuacja przejazdu przez Słowację. Powrót do polski w godzinach przedpołudniowych.

Świadczenia Zakwaterowanie

4 noclegi w hotelu*** w Istambule.

Wyżywienie

4 śniadania, 4 obiadokolacje.

Transport

Autokar z klimatyzacją, toaletą, video, barkiem.

Ubezpieczenie

Signal Iduna S.A. Realizacja programu turystycznego. Opieka pilota.

Informacje praktyczne

Czas przejazdu Katowice - Edirne ok. 30 godz. Dłuższe postoje - Słowacja, Węgry, Turcja - orientacyjny koszt posiłku ok. 5-10 EUR. Napoje do kolacji płatne dodatkowo - woda mineralna ok. 1 EUR, sok, piwo ok. 2-5 EUR. Do przekroczenia granicy wymagany jest paszport.

Uwagi

*Cena nie zawiera obowiązkowej dopłaty za nocleg tranzytowy i śniadanie w Serbii (ok. 20 EUR), opłaty za wizę turecką wykupywaną indywidualnie na granicy (15 EUR), kosztów wstępów do zwiedzanych obiektów, opłat za miejscowych przewodników i systemu Alma Tour Guide (ok. 65 EUR), a także ewentualnych kosztów dodatkowego programu rejsu statkiem po Bosforze (ok. 20 EUR), Wieczoru Tureckiego (ok. 30 EUR) i rejsu na Wyspy Książęce (ok.10 EUR). Kolejność realizacji programu może ulec zmianie.

Stolica

Ankara

Powierzchnia

783 562 km

Ludność

77 804 tys.

Waluta

lira turecka (TRY), 1 TRY = 100 kuruszy

Język

turecki

Wiza

wiza turystyczna jest wymagana (płatna na lotnisku lub granicy)

Napięcie

220 V

Informacje ogólne

Turcja

Nazwa oficjalna: Republika Turcji

Język urzędowy: turecki

Stolica: Ankara

Religia dominująca: Islam

Waluta: 1 lira turecka = 100 kuruszy (TRY)


Bogaty historycznie kraj leżący zarówno pod względem politycznym jak i geograficznym na pograniczu Wschodu i Zachodu. Niewielką częścią europejską graniczy z Grecją i Bułgarią, a azjatycką z Gruzją, Armenią, Iranem, Irakiem i Syrią. Granicę między kontynentami wyznacza cieśnina Bosfor, Morze Marmara wraz z cieśniną Dardanele.

Tresc opisow dostarczana przez merlinx.

Ze względu na unikatową orientalną kulturę, fascynujące pamiątki historyczne, lazurowe morze, smaczną kuchnie i bardzo dobre zaplecze turystyczne stała się jedną z głównych destynacji światowej turystyki.

Turcja jest na tyle zróżnicowanym krajem, że każdy z pewnością znajdzie tu coś dla siebie. Począwszy od piaszczystych i piaszczysto-żwirowych plaże Riwiery Tureckiej z ogromną bazą hoteli w każdym standardzie, przez turkusowe wybrzeże Morza Egejskiego z widokiem na greckie wyspy, urocze wioski rybackie, porty jachtowe, do niezwykłych pamiątek historii starożytnej i przepięknych osobliwości natury. By zobaczyć wszystko trzeba by przeznaczyć znacznie więcej niż jedne wakacje, a każda miejscowość zaskakuje nas czymś innym.

Kuchnia

Kuchnia Turecka, mimo wielu tradycji i popularności na świecie jest kuchnia dość zróżnicowaną w zależności od regionu. Tradycyjna kuchnia wybrzeża egejskiego różni się, choć w nieznacznym stopniu od kuchni południowo-wschodniej części kraju, a jeszcze większe różnice zauważymy przemieszczając się wgłąb kraju i na wschód.

Kuchnia Turecka jest swego rodzaju spuścizną kuchni Imperium Osmańskiego, w którego skład wchodziła przez wiele stuleci między innymi Azja Mniejsza. Uważa się, że jej kolebką była kuchnia Pałacu Topkapi, gdzie urzędujący sułtani najmowali najlepszych mistrzów sztuki kulinarnej. Ze względu na dość dużą ekspansywność Turcji kultura, ale także i tradycyjna kuchnia znalazła uznanie w wielu krajach Bliskiego Wschodu, na Bałkanach, a także w centralnej Europie. Przenikanie tradycji kulinarnych odbywało się jednak w obie strony, toteż obecna kuchnia turecka wzbogacona jest o tradycje greckie czy tez orientalne. W miejscowościach nadmorskich zauważyć można też silne wpływy kuchni śródziemnomorskiej bogatej w warzywa i aromatyczne przyprawy.

Mimo wpływów tylu kultur kuchnia turecka nie jest zbyt skomplikowana i bazuje na prostych połączeniach smaków. Podstawą jest świeże mięso zwykle jagnięcina lub baranina, świeże warzywa i owoce i aromatyczne przyprawy: papryka, chili, świeża mięta czy pietruszka oraz przyprawy korzenne, jak cynamon.

Najpopularniejszą potrawą, która rozpowszechniła się już w wielu krajach jest kebab, jednak tutejsza kuchnia to również wiele potraw, które można zjeść tylko w określonych regionach Turcji. Na wybrzeżach do tradycji kuchennych należą ryby i owoce morza, a tereny górzyste, gdzie w dużej mierze wypasane są owce, słyną z produkcji serów, jagnięciny i baraniny, a także warzyw.

Tresc opisow dostarczana przez merlinx.

Największa popularnością cieszy się, wspomniany wcześniej kebab jest to baranina skrawana w pionowego rożna, podawana przeważnie z chlebkiem pita z warzywami lub surówką. Typowe tureckie śniadanie składa się z chleba, nabiału w postaci serów owczych (beyaz peynir) lub żółtych (kasar), miodu, oliwek i czasem warzyw. Dużą popularnością, zwłaszcza w obrębie miejscowości nadmorskich cieszą się małe przekąski (meze) popularne również w innych krajach Morza Śródziemnego. Tureckie przekąski to głównie sałatki na bazie świeżych warzyw, warzywa zapiekane z serem i tureckie placki pide lub lahmacun. Dla tego obszaru charakterystyczne są zupy, podawane jako drobna przekąska lub pierwsze z dań obiadowych, a zwłaszcza, popularna również w Polsce zupa pomidorowa. Inne, cieszące się uznaniem to zupa rybna balik oraz zupa z zielonego groszku bezelye.

Główny posiłek obiadowy opiera się na mięsie, do którego podawany jest ryż i warzywa. Ciekawym połączeniem jest też ryż duszony z mięsem jagnięcym w rosole z dodatkiem cynamonu oraz pistacji. Innym daniem mięsnym, które króluje w kuchni tureckiej są pulpeciki Kofte, serwowane z warzywami i chlebkiem pita, ryżem lub ziemniakami. Mimo wielu różnorodnych dań mięsnych uznaniem cieszą się tez gulasze warzywne. Najważniejszym ich składnikiem jest bakłażan, który ma zastosowanie w sałatkach, marynuje się go w oliwie, zapieka, dusi z mięsem, czy nawet serwuje jako puree. Inne ważne składniki potraw to pomidory, papryka, cukinia, ogórki i oliwki.

Kuchnia turecka słynie również ze słodyczy, na których czele jest wytwarzana z masy sezamowej chałwa, a dzięki wpływom bałkańskim i arabskim pełno w niej orzechów, bakalii, miodów i styropów dodawanych do ciast i ciastek. Na tureckich straganach spotkać też można rachatłukum kolorowe pudrowe galaretki.

Narodowym napojem, spożywanym w dużych ilościach jest cay czarna, przeważnie słodzona herbata. Do trunków zalicza się popularną anyżową wódkę raki o lekkim lukrecjowym smaku, którą nazywa się też mlekiem lwa ze względu na biały kolor, który ma po zmieszaniu z wodą.

Obyczaje

Powszechnym zwyczajem jest dawanie napiwków każdej osobie wyświadczającej nam przysługę lub za dobrze wykonaną pracę, np. portierowi, kelnerowi czy sprzątającym w hotelu. Przyjęte jest dawanie ok. 10-15% wartości usługi. Wyjątkiem są taksówkarze, którym nie daje się napiwku, ale zawsze można zaokrąglić rachunek.

Przed wejściem do meczetu zawsze należy zdjąć buty wierni klękają i dotykają czołem dywanów, dlatego zwracana jest duża uwaga na zachowanie czystości. Jeżeli jednak nie ma dywanów można wejść do środka w butach. Wchodząc do meczetu, podobnie jak do innych obiektów kultu różnych religii, należy mieć ubiór zasłaniający ramiona i kolana. W niektórych meczetach przy wejściu można wypożyczyć pelerynę, którą ukryje nieodpowiedni ubiór. Piątek jest uznawany przez muzułmanów za święty dzień, dlatego zwiedzający w ten dzień nie są mile widziani.

Tresc opisow dostarczana przez merlinx.

W związku z dominującym w Turcji islamem, turyści muszą dostosować się do niektórych miejscowych zwyczajów. Podczas Ramadanu, kiedy muzułmanie od świtu do zmierzchu wstrzymują się od spożywania potraw, nie należy jeść w miejscach publicznych. Bardziej jest to przestrzegane we wschodniej części kraju, jednak w nadmorskich kurortach nie jest mile widziane spożywanie potraw w tym czasie poza wnętrzem restauracji. Większość z nich jest jednak wtedy zamknięta do zachodu słońca.

W Turcji, podobnie jak w krajach arabskich istnieje zwyczaj targowania się, który jest elementem tradycji zwłaszcza na bazarach. Cena specjalnie jest zawyżana, a niepodjęcie próby jej obniżenia czasem może zostać źle odebrane.

Informacje praktyczne

Wstępy na plaże są przeważnie bezpłatne. Jedynie wypożyczając leżak czy parasol trzeba uiścić drobnej opłaty. Plaże w Turcji są bardzo zróżnicowane, miłośnicy złotych plaż najlepiej będą czuli się na wybrzeżu Riwiery Tureckiej, gdzie wiele hoteli ma nawet swoje prywatne, piaszczyste plaże. Jeżeli natomiast chcemy rozkoszować się widokiem turkusowego morza, które nabiera takiego koloru przez odbicie promieni słonecznych od jasnego, skalistego dna najlepiej na wakacje wybrać się do kurortów Riwiery Egejskiej.

Kurorty nadmorskie utrzymane są na europejskim standardzie, jednak nie zaleca się picia wody z niestandardowych ujęć i jedzenia w niesprawdzonych barach czy restauracjach.

Ważne informacje MSZ

Od obywateli polskich wymagane są wizy uprawniające do wjazdu i pobytu na terenie Turcji. Wizę turystyczną uzyskać można w przejściu granicznym lub lotnisku za dodatkową opłatą, i uprawnia ona do pobytu przez okres 30 dni. Okres ważności paszportu musi być dłuższy niż 6 miesięcy od planowanej daty powrotu.

Szczegółowe i aktualne informacje można uzyskać na stronie MSZ: www.msz.gov.pl

Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w Republice Turcji

Turcja, Ankara, Atatrk Bulvari 241, 06-650 Kavaklidere PK-20
Tel.: +90 312 4572000, +90 312 4572001,
Tel. dyżurny: +90 312 4572000, +90 312 4572001, +90 5304691 Faks: +90 312 4678963

Konsulat Generalny Rzeczypospolitej Polskiej w Stambule

Tresc opisow dostarczana przez merlinx.

Turcja, Stambuł, GIZ 2000 PLAZA, Ayazaga Ky Yolu N.7, Kat:5, 34 398 Maslak - Istanbul
Tel.: +90 212 290 66 30 Tel.: +90 212 290 66 31 Tel. dyżurny: +90 530 469 18 81 Faks: +90 212 290 66 32

Konsulat Honorowy Rzeczypospolitej Polskiej w Antalyi

Turcja, Antalya, Kayi Plaza, Gzeloba Mahallesi, Ay-Sokak No 1, 07230 Lara-Antalya
Tel.: + 90 242 3108537 Faks: +90 242 3108542

Konsulat Honorowy Rzeczypospolitej Polskiej w Mersin

Turcja, Mersin, Ismet İnn Bulvari, Uysal Apt. K 4 D. 7, 33100
Tel.: +90 324 2324618 Tel.: +90 5327334715 (kom.) Faks: +90 324 2314531

Flaga

zamknij

Zgłoś problem ze stroną

e-mail:
(nie wymagany)